lunedì 31 ottobre 2011, dalle ore 19.30
Lunedì 31 ottobre, alla vigilia della festa di Halloween, il Monastero di Torba – proprietà del FAI - Fondo Ambiente Italiano a Gornate Olona (Varese) - sarà teatro di una coinvolgente “Cena celtica” durante la quale si potrà visitare in notturna questo antico complesso monacale e cenare all’interno dell’antico refettorio, rievocando suggestive atmosfere medioevali.
Il programma della serata prevede alle ore 19.30 la possibilità di effettuare un interessante percorso guidato negli affascinanti interni del Monastero al termine del quale avrà inizio la cena nel refettorio - con piatti tipici del territorio - al suono di antiche melodie. La manifestazione nasce con l’intento di ricordare il Capodanno celtico, festività di grande importanza poiché per i Celti significava un passaggio del ciclo delle stagioni nel calendario agricolo e pastorale.
Menù della cena: antipasto a base di crostone di pane e ceci al rosmarino, salsiccia all’aceto, lardo spianato al pepe e miele, salame d’oca e cinghiale; come primo piatto zuppa di cereali; come secondo piatto sella di maiale accompagnato da prugne e mele; dolce secco autunnale. Il tutto sarà innaffiato da vino rosso e acqua profumata.
Infine gli amanti delle tisane e delle bevande calde potranno sorseggiare un ottimo infuso di erbe.
Per partecipare alla “Cena celtica” è obbligatoria la prenotazione ai numeri 0331.820301 o 335.1689902 e-mail: faitorba@fondoambiente.it

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